簡曆編號:FDJB100149136
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【基本資料】
姓  名: FDJB100149136 性  別:
身份證號: ****** 民  族: 漢族
婚姻狀況: 已婚 身  高: 180厘米
政治面貌: 無黨派 體  重: 75公斤
戶口所在地: 陝西西安市 出生日期 1965-11-17
目前所在地: 陝西西安 畢業日期: 1989-06-20
最高學曆: 大學本科 所學專業: 農産品加工及貯藏工程
第二專業: 食品化學與分析 現有職稱: 高級工程師
畢業院校: 原:西北農業大學
 
【求職意向】
求職類型: 全職 月薪要求: [20000]RMB   要求提供住宿
欲從事崗位類別: 總裁/CEO/總經理/副總經理    技術總監/項目管理/連鎖拓展    廠長/副廠長
希望工作地點: 服從公司調配,工作地點不限
其他要求: 尋求大中型食品、飲料、早餐食品、罐頭制品、肉類食品、速凍、調理食品、調味食品,酒類企業的總經理/總工程師/副總經理/生産總監或部門經理等崗位工作,有産品項目作爲去應聘目標公司的見面禮.
溫馨提示:凡邀請面試洽談的意向企業,無論合作與否,請考慮本人往返車、機票及差途飲食補助的報銷。
五險一金:隨行就市
期望薪資:36W/Y+ 
到崗交接時間:一周內
 
【相關工作經曆及特長】
相關工作經曆及特長:  
人才類型: 普通求職 相關工作經驗: [28]年
外語語種: 英語 外語水平: 四級
第二外語語種: 日語 第二外語水平: 一般
普通話程度: 較差 計算機能力: 優秀
個人詳細工作經曆:
2018.09--現在,任陝西海鋈皇嘉食品飲料有限公司總工,負責公司所有産品的研制和配方的確定,負責所有産品工藝規劃的作業指導書的審核;負責設備購置和設備報廢的審定,負責産品報廢和審定等工作。負責新建項目的規劃和編制工作。
2017.08到2018.04,任福建日富食品有限公司總工,負責福建日富食品有限公司年産三萬噸含汽葡萄果醋項目的規劃、設計(含所有CAD圖紙)、布局及設備選型、工藝規劃,産品規劃等工作,目前接近尾聲
2015.04到現在,兼職廣東順德安評技術咨詢公司專家組專家。主要負責國家乙級以上項目安評和職業衛生評價終極審核。
2014年7月 – 2014.12 【公司名稱】上海大山合集團
【公司性質】集團化股份企業 
【所屬行業】食用菌加工 調味品、罐頭、固體飲料、蛋白飲料/沖調
【擔任職務】生産技術中心副總兼食品研究所所長
下屬情況(級別、人數)50名以上,包括: 生産技術部門經理 副經理、質量小組成員、機電設備技術經理、研究所所有成員等。 
工作業績:
到崗四個月內完成“菇糧菌飲”項目的設計到産品中試,並做了六款産品,完成了馬口鐵系列以食用菌、銀杏等原料爲主的易拉罐罐頭生産線的建設。
2013.02—2014.06在陝西本地多家企業兼職生産技術和企業管理高級顧問
2011年8月 – 2013.1 【公司名稱】哈爾濱五國城飲料有限公司
【公司性質】民營企業 【所屬行業】飲料/沖調
【擔任職務】總經理兼總工程師
【工作職責描述】
1、 根據董事會戰略發展規劃及年度經營目標,執行、落實公司年度工作計劃,並完成經營指標;
2、  完成公司建章立制、團隊組建及組織機構建立,高效合理的配置人力資源並完成日常內部管理工作; 
3、 主持公司的營運會議,推動公司的日常業務運作,推行公司的戰略方針和經營理念,持續優化公司的企業文化。
4、 負責制定公司重大項目、外部客戶關系、政府關系的建立及維護方案; 
5、 負責建立預算體系、費用管理體系、考核激勵體系; 
6、 幫助建立、發展、培養銷售隊伍,指導和協助銷售人員開拓市場; 
7、 策劃與組織實施市場宣傳等公關活動,社會形象及品牌的推廣。
【離職原因】因身體不適合在東北,故要求在南方供職。
直接領導:(職位 姓名)董事長 方映達
下屬情況(級別、人數)20名以上,包括: 各部門經理 副經理、質量小組成員、後勤處等。 
工作業績:
a   到崗一年內完成由啤酒廠向飲料廠的過渡和建設。生産出合格的産品,産品有:紅樹莓果汁、紅菇娘果汁、2萬噸級富锶水項目竣工。
b  三個月內扭轉了管理混亂的局面,使生産持續穩定,産品和服務質量得到有效遏制。
c    企業文化得到有效建設,人員素質普遍提高。 
證 明 人:(姓名 / 工作單位 / 職務 / 聯系電話)鄒鳳春 當地財政局局長 13313646567  
離職原因:該企業不動産産權涉案被起訴。
2009年8月 - 2011年3月 【公司名稱】浙江巨大實業有限公司
【公司性質】民營企業 【所屬行業】出口果蔬罐頭食品,果蔬飲料
【擔任職務】常務副總裁兼總工程師
【工作職責描述】:
a. 按照總裁(董事長)的管理風格和運營意向,制定運營計劃並組織實施,一切管理行爲向公司暨董事長負責;主管公司的日常運營工作。
b. .嚴格執行公司規章制度,認真履行其工作職責; 
c. 組織生産、設備、安全、環保等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行; 
d. 協助總裁編制公司中長期發展規劃,審定年度生産、銷售綜合計劃,提出季度工廠奮鬥目標和中心工作及重大措施方案; 
e. 負責編制年、季、月度和平時作業、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協調、考核; 
f. 負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的産品布局和工序間的協調; 
g. 密切配合營銷部門,確保訂(定)單産品合同的履行; 
h. 配合組織審定技術管理標准,編制生産工藝流程,審核新産品開發方案,並組織試生産,不斷提高産品的市場競爭力; 
i. 負責抓好生産安全教育,加強安全生産的控制、實施、嚴格執行安全法規、生産操作規程,即時監督檢查,確保安全生産,杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發生; 
j. 負責組織生産現場管理工作,重視環境保護工作,抓好勞動防護管理和制訂環保措施計劃; 
k. 加強管理,確保工廠各部門和各類人員職責、權限規範化,建立質量管理體系; 
l. 督導工廠各部門的日常生産活動,定期召開有關會議,發現問題、分析原因,采取有效措施,確保生産線正常運行。
m. 抓好生産統計分析報告。定期進行生産統計分析、經濟活動分析報告會,總結經驗、找出存在的問題,提出改進工作的意見和建議,爲公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料; 
n. 負責做好生産設備、計量器具維護檢修的安排工作。結合生産任務,合理的安排生産設備、計量器具計劃,確保設備維護保修所須的正常時間; 
o. 負責做好生産調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律,提高一線管理人員生産專業知識和業務管理水平,平衡綜合生産能力,合理安排生産作業時間,平衡用電、節約能源; 
p. 抓好生産管理人員的專業培訓工作。負責組織質檢員、車間管理人員、統計員、車工等的業務指導和培訓工作,並對其業務水平和工作能力定期檢查、考核、評比; 
q. 貫徹、執行公司的成本控制目標,積極減少廠區的各種成本,確保在提高産量、保證質量的前提下不斷降低生産成本;  
r. 認真抓好超領物料的損耗統計。 
s. 負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監督及控制; 
t. 按時完成公司董事會交辦的其他工作任務。
直接領導:(職位 姓名)董事長 張巨林 
下屬情況(級別、人數)2000名以上,包括: 各副總,各部門經理 副經理、質量小組成員、報關員 商檢聯絡員 後勤處等。 
工作業績:
1、 到崗三個月內扭轉了管理混亂的局面,使生産持續穩定,當年産值1.5億元,全部出口。
2、 産品和服務質量得到有效遏制。
3、 企業文化得到有效建設,人員素質普遍提高。 
證 明 人:(姓名 / 工作單位 / 職務 / 聯系電話)平彥周  當時的品控部副經理 電話不詳
離職原因:(必填項)回家離婚
2008年03月 -8月,任陝西大荔景壁肉類制品有限公司總經理兼總工。 
【離職原因】短期任職。該民營企業家族內部矛盾太多,不願介入而辭職。
2007.02-2008.02  福建新味食品有限公司
職位:生産技術總監兼茶食品研究所 所長
 主營業務:果脯、蜜餞,茶點、糖果、堅果、糕點等産品開發、技術工藝制定
下屬人數:20名
離職原因:身體不適而離開
2006.. 11  創建香港今日朝陽集團公司任總經理。以香港今日朝陽集團公司來運營千瘡百孔的山東今日朝陽工貿有限公司(其實是生産型企業)。
2000.12  取得本專業高級工程師職稱證,任職于陝西海洋果業食品有限公司總工程師;
部門及職位:副總經理兼總工程師
直接領導:(職位 姓名)董事長   孫琺淮(2008年因股票上市犯經濟罪已經入獄)
下屬情況(級別、人數)各部門經理
工作描述:(如工作內容、工作職責、績效目標、所受監督及所施監督、與其他崗位關系)
① 根據公司的經營目標和市場需求制定生産計劃,建立系統的管理制度及質量保證體系.
② 確定直接下屬的工作內容,擬定崗位職責,對其工作進行指導、考評、並根據結果實施獎懲.
③ 根據公司産品制定相應的生産質量控制計劃,貫徹執行公司質量體系的主責程序及相關程序.指導工廠進行生産過程質量控制,審核生産采購費用計劃。  
④ 組織貫徹各工序的工作流程培訓、考核,定期進行檢查,根據檢查結果實施獎懲。
⑤ 協調工廠與其他部門的工作關系,及工廠與駐地政府及周邊的關系。
⑥ 對直接下屬實施目標管理,定期檢查崗位職責的執行情況,並提出考評意見。
工作業績:
1、 從工廠設計到産品産出,全部過程皆出自本人指揮和參與。
2、 生産
工作能力及特長:
自我總結:

● 工作能力

1、熟悉食品行業內相關的法律法規;

2、了解食品行業的企業經營管理及內部考核機制;

3、熟悉各類食品生産加工工藝、操作規程;

4、精通食品質量安全管理體系及內部評審、現場審查規則,行業規範;帶過數十名碩士和博士研究生進行食品研發;

5、熟悉各類食品生産加工機械設備的機械、電氣工作系統、工作原理和機械性能;

6、了解各類新技術、新工藝、新材料、新裝備在食品行業的應用現狀、發展前景、趨勢;

7、熟悉食品機械設備的操作使用、維護保養以及如何通過技術改造、技術革新、提高勞動生産率;

8、掌握能源動力消耗、設備運行、工作效率、材料消耗定額以及對各項技術經濟指標的分析;

9、掌握購置、維修、改造計劃、論證、驗證以及提高設備設施利用率,降低綜合能耗指標的方法;

10、精通食品機械設備、配套設施以及動力配電的配套選型、配置計算、性能評價、價格評估;

11、精通食品深加工項目的規劃設計,制定項目的工程技術方案、驗收方案、工藝布局、設備布置;

12、熟悉産品開發、成果轉化、工藝優化、統計核算以及核價、報價程序、方法;

13、熟悉標准起草、制訂和發明、實用新型專利技術文件資料的申報准備,熟練運用CAD制圖。

● 本人是多元化、多面手知識技能型職業經理人。可以說農産品企業管理需要的各部門職能,從專業技能到自然知識、法律法規、信息處理、IT、辦公自動化、經濟學、市場營銷與策劃、股權融投資與股權激勵等,無一例外地熟悉和參與指揮過。

● 對ISO9000/ISO22000/GMP/QS/14000/BRC/IFS管理體系精通,並能編寫這些管理體系的程序文件和質量手冊及相關文件。 



















 
【受教育/培訓經曆】
教育/培訓經曆

1、1985-09 ~1989-06    原:西北農業大學    食品科學系    本科

2、2001-08 ~ 2008-09     ISO90000/14000/22000/HACCP  BRC/IFS/KORSHER體系培訓    
 
【聯系方式】

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